Vanwege de gecompliceerde productie methodes is de hoeveelheid die er paar jaar geproduceerd kan worden van deze thee niet groot. De produktie methodes van deze thee volgt nog steeds de oude manier in tegenstelling tot veel andere gele thee waar de produktie methodes erg lijken op die van groene thee. Deze thee is licht geoxideerd en smaakt daarom wat zachter dan groene thee in het algemeen. Deze thee voldoet volledig aan de zogenaamde "Drie Gelen", "gele droge thee bladeren", "gele vloeistof", en "gele natte bladeren".

 

Voorkomen Blad: Vlak en recht, met een diep gele kleur

Vloeistof: Helder geel

Smaak: Zoet en zacht

Geur: Sterke geur met een hint van fruitigheid

Afkomst: Mengding Berg, Ya'an stad, Sichuan provincie

Oogst: Lente 2008 (Qian Ming)

 

Temperatuur water 85º, ratio bladeren (g) tot water (ml) is 1:30, 4 rondes