Ginseng Oolong thee is een Oolong thee uitgevonden in Taiwan. Fijngemalen Ginseng poeder wordt vermengen met verse Gaoshan Oolong thee bladeren om zo een aantrekkelijke zoetheid tot stand te brengen. Het combineert de bloemige smaak van Oolong thee met de suikerachtige smaak van ginseng. Ginseng Oolong is de perfecte Oolong thee voor diegene nog niet bekend zijn met Oolong thee, Ginseng Oolong heeft menigeen geinspireerd om meer te weten te komen over Chinese thee. Een aanrader.

Voorkomen Blad: Samengeperste balletjes, jade groen

Vloeistof: Helder, licht gouden geel

Smaak: Bloemige en zoete smaak, met fijn nasmaak in keel en mon

Reuk: Ginseng geur

Afkomst: Nantou, Taiwan

Oogst: Mei 2008

Voor het zetten van Ginseng Oolong thee, plaats de droge thee bladeren (ratio bladeren tot water 1:20) in een gaiwan, een Yixing kleipot of een porseleinen theepot. Schenk vervolgens 95 graden heet water in de theewaar. De eerste ronde dient onmiddelijk weg geschonken te worden, dit is om de thee te reinigen van stof en andere ongewenste substanties. Vervolgens schenkt men wederom 95 graden heet water in de theewaar. Laat het 15 seconde trekken en de thee is klaar om gedronken te worden. De trektijd in de daaropvolgende rondes kan worden verlengt. Ginseng Oolong thee kan 5 tot 6 rondes mee