home. thee winkel. bibliotheek. contact.

Naam: Longyuan Mini Bakstenen 08 (6 g ieder)

Home » Longyuan Mini Bricks

General Description
Details
Brewing

Deze mini "baksteentjes" zijn afkomstig van de Guchashan Company, wat letterlijk betekent Oude Thee Berg. Het is een relatief nieuwe fabrikant opgericht door de voormalig directeur van de Dadugang Thee boerderij. Deze mini baksteentjes zijn ieder afzonderlijk verpakt in een klein doosje. Elk baksteentje is 6 gram (genoeg voor een grote pot thee met meerdere infusies) We bieden zowel de gerijpte als de wilde variant aan van deze Puerh, nuttig om het verschil te proeven van Puerh afkomstig uit hetzelfde jaar, dezelfde maker, en het hetzelfde materiaal.

Voorkomen wilde mini puerh: Licht bruine kleur met bladeren in de vorm van reepjes, met hier en daar groene loten.

Voorkomen gerijpte mini puerh: Donker roodbruin met gouden loten.

Infusie wild: Helder geel oranje

Infusie gerijpte: Donkerrood

Smaak wild: Heel actief en levendig, niet te lang laten trekken om bitterheid te voorkomen.

Smaak gerijpte: Zacht en effen

Oogst: Oktober 2008

Afkomst: Menghai, Yunnan provincie

Puerh thee kan het best bereid worden in een kleine Yixing theepotje, omdat deze potten de kwaliteiten van de Puerh nog beter tot hun recht laten komen. Echter elke andere theewaar kan gebruikt worden. Om de puerh af te breken van de cake kunt u het best een mes of brievenopener gebruiken om zo voorzichtig een stukje af te breken(niet af te snijden). Zet het water aan de kook totdat het volledig tot het kookpunt is gekomen. Giet vervolgens het kokend hete water in de theewaar met de puerh, laat het enkele seconde trekken en schenk vervolgens de inhoud volledig weg ( in de goot of een kom) De eerste trek wordt gebruikt om de puerh te wassen en om de theewaar op te warmen. Laat vervolgens het water weer koken en giet het weer in de theewaar met de puerh. Laat het 20 seconde trekken en schenk de inhoud van de theepot (het theewater) over in een ander theewaar. Wij raden dit aan omdat de puerh thee niet te lang moet trekken. De thee kan nu gedronken worden. Kan tenminste 4 rondes mee.